Head Chef
Town Prime Cemerlang · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Town Prime Cemerlang di Baturaja. Peran ini adalah kesempatan untuk memimpin tim kami dan menciptakan hidangan lezat yang memuaskan pelanggan kami.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji kompetitif mulai dari Rp 23.000.000 hingga Rp 27.000.000 per bulan.
Jika Anda memiliki pengalaman yang luas dalam industri kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola dan memimpin tim koki untuk memastikan kualitas dan standar hidangan yang tinggi.Mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.Mengawasi stok bahan dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan bahan berkualitas.Membuat keputusan tentang penggunaan bahan dan teknik memasak untuk memastikan efisiensi dan keberlanjutan.Memastikan keamanan makanan dan standar higienis di dapur.Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.Mengawasi biaya operasional dapur dan memastikan efisiensi penggunaan sumber daya.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.Pendidikan formal di bidang kuliner atau koki berpengalaman.Pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengkomunikasikan visi kreatif dengan jelas.Pengalaman dalam mengelola stok bahan dan mengatur pembelian.Pengalaman dalam memastikan keamanan makanan dan standar higienis di dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan teknik memasak.🛠️ Keahlian
Pengalaman dalam industri kulinermanajemen timkreativitas dalam membuat menupengelolaan stok bahanpemantauan keamanan makanandan pengelolaan biaya operasional dapur.
Lowongan Terkait