Senior Restaurant Manager

PT Sentosa Bumi · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Sentosa Bumi sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami dikenal dengan layanan restoran yang berkualitas tinggi dan lingkungan kerja yang mendukung. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan berbagai manfaat lainnya.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola operasi restoran dengan efisien dan efektif. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim, memastikan kualitas layanan, dan meningkatkan pendapatan restoran.

Jika Anda adalah seorang pemimpin yang berdedikasi dan memiliki pengalaman dalam industri restoran, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan memimpin tim restoran untuk mencapai target penjualan dan kualitas layanan yang tinggi.
  • Memastikan bahwa semua standar operasional dan kebijakan restoran diikuti dengan baik.
  • Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan restoran.
  • Memantau persediaan dan mengelola inventaris untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas.
  • Mengawasi keuangan restoran dan memastikan bahwa semua transaksi keuangan dilakukan dengan benar.
  • Menangani masalah pelanggan dengan profesional dan memastikan kepuasan pelanggan.
  • Mengikuti tren industri dan mengimplementasikan inovasi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri restoran.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim dengan efektif.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi target yang ketat.
  • Pengalaman dalam mengelola keuangan restoran dan memahami akuntansi dasar.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen atau kepemimpinan (seperti sertifikasi PMP atau Six Sigma).
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas (ISO 9001) dan sistem manajemen keselamatan dan kesehatan kerja (SMK3) adalah nilai tambah.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan analitis dan strategis untuk membuat keputusan yang tepat.</li><li>Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan pelanggan dan pemasok secara profesional.</li><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk menggunakan perangkat lunak manajemen restoran (seperti POSsistem inventarisdll.).</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran yang efektif.</li><li>Kemampuan untuk memantau kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren industri dan mengimplementasikan inovasi.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait